ருபார்ப் சாறு

ருபார்ப் என்பது பாலிகோனேசியே குடும்பத்தின் ருபார்ப் இனத்தைச் சேர்ந்த பல்வேறு வற்றாத தாவரங்களின் கூட்டுப் பெயராகும், மேலும் இது ஒரு பாரம்பரிய சீன மருத்துவப் பொருளின் பெயரும் ஆகும். சீன இலக்கியத்தில், "ருபார்ப்" என்பது பெரும்பாலும் குதிரைவாலி ருபார்பைக் குறிக்கிறது. சீனாவில், ருபார்ப் முக்கியமாக மருத்துவ நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் ஐரோப்பா மற்றும் மத்திய கிழக்கில், அவற்றின் ருபார்ப் பெரும்பாலும் உணவுக்காகப் பயன்படுத்தப்படும் பல ருபார்ப் இனங்களைக் குறிக்கிறது. தண்டுகள் சிவப்பாகவும், வாசனை மணமாகவும், சுவை கசப்பாகவும், சற்று துவர்ப்பாகவும் இருக்கும், மேலும் மெல்லும் போது பற்களில் ஒட்டிக் கொள்ளும். . இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில் அல்லது அடுத்த வசந்த காலத்தில் முளைக்கும் முன் தண்டுகள் மற்றும் இலைகள் வாடிவிடும் போது தோண்டி எடுக்கவும். நுண்ணிய வேர்களை அகற்றி, வெளிப்புற தோலை உரித்து, மடிப்புகளாக அல்லது பகுதிகளாக வெட்டவும், சரங்களாக சரம் அல்லது நேரடியாக உலர்த்தவும்.

தயாரிப்பு அறிமுகம்

விண்ணப்பம்

1. மருத்துவம்

2. சுகாதார பொருட்கள்