காக்டெய்ல்களில் மிளகாய் சாற்றைப் பயன்படுத்த சில ஆக்கபூர்வமான வழிகள் யாவை?

மிளகாய் சாறுமிளகாய் பெப்பர்ஸின் செறிவூட்டப்பட்ட வடிவமாகும், இது பல்வேறு பயன்பாடுகளில் பயன்படுத்தப்படலாம். கரைப்பான்களைப் பயன்படுத்தும் மிளகுத்தூள் முதல் மிளகுத்தூள் ஸ்பைசினஸுக்கு காரணமான கேப்சைசின் பிரித்தெடுப்பதன் மூலம் இது செய்யப்படுகிறது. இதன் விளைவாக சாறு என்பது ஒரு சக்திவாய்ந்த திரவமாகும், இது பல்வேறு உணவு மற்றும் பான தயாரிப்புகளில் வெப்பம், சுவை மற்றும் வண்ணத்தை சேர்க்கலாம்.

மிளகாய் சாற்றின் சில பொதுவான பயன்பாடுகள் யாவை?

சாஸ்கள், இறைச்சிகள் மற்றும் ஆடைகள் போன்ற பல்வேறு பயன்பாடுகளில் மிளகாய் சாறு பயன்படுத்தப்படலாம். சூப்கள், குண்டுகள் மற்றும் மிளகாய் ஆகியவற்றில் வெப்பத்தையும் சுவையையும் சேர்க்கவும் இதைப் பயன்படுத்தலாம். கூடுதலாக, மிளகாய் சாறு காக்டெய்ல் மற்றும் ப்ளடி மேரிஸ் மற்றும் மார்கரிட்டாக்கள் போன்ற பிற கலப்பு பானங்களுக்கு ஒரு காரமான கிக் சேர்க்க பயன்படுத்தப்படலாம்.

காக்டெய்ல்களில் மிளகாய் சாறு எவ்வாறு பயன்படுத்தப்படலாம்?

வெப்பத்தையும் சுவையையும் சேர்க்க காக்டெய்ல்களில் மிளகாய் சாறு பயன்படுத்தப்படலாம். மார்கரிட்டாஸ், டாய்கிரிஸ் மற்றும் ப்ளடி மேரிஸ் போன்ற பலவிதமான காக்டெய்ல்களில் மிளகாய் சாற்றின் சில துளிகள் சேர்க்கப்படலாம். காரமான மார்கரிட்டாஸ் அல்லது மிளகாய் உட்செலுத்தப்பட்ட ஓட்கா காக்டெய்ல் போன்ற தனித்துவமான கையொப்ப காக்டெய்ல்களை உருவாக்கவும் இதைப் பயன்படுத்தலாம்.

காக்டெய்ல்களில் மிளகாய் சாற்றைப் பயன்படுத்துவதன் நன்மைகள் என்ன?

காக்டெய்ல்களில் மிளகாய் சாற்றைப் பயன்படுத்துவது ஒரு காரமான கிக் மற்றும் பானங்களுக்கு தனித்துவமான சுவையை சேர்க்கலாம். புதிய மற்றும் அற்புதமான சுவை சுயவிவரங்களுக்கு வாடிக்கையாளர்களை அறிமுகப்படுத்த இது ஒரு சிறந்த வழியாகும். கூடுதலாக, மிளகாய் சாற்றை காக்டெய்ல்களில் இணைப்பது விற்பனையை அதிகரிக்கவும் புதிய வாடிக்கையாளர்களை ஈர்க்கவும் உதவும்.

மிளகாய் சாற்றை மொக்டெயில்களில் பயன்படுத்த முடியுமா?

ஆம், வெப்பத்தையும் சுவையையும் சேர்க்க மிளகாய் சாறு மொக்டெயில்களில் பயன்படுத்தப்படலாம். காரமான மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் பான விருப்பத்தை உருவாக்க லெமனேட் மற்றும் கிரீன் டீ போன்ற ஆல்கஹால் அல்லாத பானங்களில் இதைச் சேர்க்கலாம்.

மிளகாய் சாற்றைப் பயன்படுத்தும் போது எடுக்க வேண்டிய சில பாதுகாப்பு முன்னெச்சரிக்கைகள் யாவை?

மிளகாய் சாற்றைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​அதை கவனமாக கையாள்வது மற்றும் பாதுகாப்பு முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகளைப் பின்பற்றுவது முக்கியம். இது கேப்சைசின் செறிவூட்டப்பட்ட வடிவமாகும், இது தோல் மற்றும் கண்களுக்கு எரிச்சலை ஏற்படுத்தும். மிளகாய் சாற்றைக் கையாளும் போது எப்போதும் கையுறைகள் மற்றும் கண் பாதுகாப்பைப் பயன்படுத்துங்கள், மேலும் அதை குழந்தைகள் மற்றும் செல்லப்பிராணிகளிடமிருந்து விலக்கி வைக்கவும். சுருக்கமாக, மிளகாய் சாறு என்பது ஒரு பல்துறை மூலப்பொருள் ஆகும், இது காக்டெய்ல் மற்றும் பிற உணவு மற்றும் பான தயாரிப்புகளுக்கு வெப்பத்தையும் சுவையையும் சேர்க்கும். இது பல்வேறு பயன்பாடுகளில் பயன்படுத்தப்படலாம் மற்றும் வாடிக்கையாளர்களை புதிய மற்றும் அற்புதமான சுவை சுயவிவரங்களுக்கு அறிமுகப்படுத்துவதற்கான சிறந்த வழியாகும். கிங்டாவோ பயோஹெர் பயோடெக் கோ, லிமிடெட் இயற்கை தாவர சாறுகள் மற்றும் பிற உணவு மற்றும் பான பொருட்களின் முன்னணி உற்பத்தியாளர். எங்கள் உயர்தர மிளகாய் சாறு பல்வேறு செறிவுகளில் கிடைக்கிறது, மேலும் எங்கள் வாடிக்கையாளர்களின் குறிப்பிட்ட தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய தனிப்பயனாக்குதல் சேவைகளை நாங்கள் வழங்குகிறோம். எங்களை தொடர்பு கொள்ளவும்support@biohoer.comஎங்கள் தயாரிப்புகள் மற்றும் சேவைகளைப் பற்றி மேலும் அறிய.

குறிப்புகள்:

லி, சி., லியு, சி., & யாங், இசட் (2016). கேப்சைசினாய்டுகள்: தாவரங்கள் முதல் பயன்பாடுகள் வரை. ஸ்பிரிங்கர்ப்ளஸ், 5 (1), 1-15.

கிம், ஒய்.எஸ்., & பார்க், ஜே. டி. (2018). உடற்பயிற்சியால் தூண்டப்பட்ட தசை சேதம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்த குறிப்பான்களில் கேப்சைசின் கூடுதல் விளைவு. விளையாட்டு மருத்துவம் மற்றும் உடல் உடற்பயிற்சி இதழ், 58 (9), 1304-1310.

ஸ்டோன், சி. ஏ., & காஸ்பர்ஸ்கி, கே. ஜே. (2019). பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சியில் தரையில் சிவப்பு மிளகு ஒரு சாத்தியமான மாற்றீடு: இயற்கை மற்றும் ஒருங்கிணைந்த கேப்சைசின் மாற்றுகளின் ஆய்வு. உணவு பதப்படுத்துதல் மற்றும் பாதுகாப்பு இதழ், 43 (7), E14015.

அவர், எம்., குவோ, ஒய்., & லி, ஜி. (2017). சூடான மிளகு (கேப்சிகம் அன்யூம்) கழிவுகளிலிருந்து சாத்தியமான ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் கேப்சைசினாய்டுகளை அடையாளம் காணுதல். உணவு பதப்படுத்துதல் மற்றும் பாதுகாப்பு இதழ், 41 (5), E13069.

ஜீ, எக்ஸ்., லி, ஒய்., வாங், ஒய். சேமிப்பின் போது கோழி தொத்திறைச்சியின் சிறப்பியல்புகளில் கேப்சைசின் என்ஏ பயன்படுத்துவதன் விளைவு. கோழி அறிவியல், 97 (12), 4389-4397.

பாடல், ஈ.எஸ்., ஹான், ஈ.எஸ்., லிம், சி.எஸ்., லீ, கே.எம்., ஹ்வாங், ஒய். ஜே., & சா, டி.எஸ். (2018). குறைந்த - கொழுப்பு பன்றி இறைச்சி பாட்டிகளின் தரம் மற்றும் பண்புகள் மீது கேப்சைசின் விளைவு. உணவு பதப்படுத்துதல் மற்றும் பாதுகாப்பு இதழ், 42 (12), E13873.

யூன், ஜே. வை., & லீ, சி. எச். (2017). கேப்சைசின் மற்றும் கார்வாக்ரோல் சேர்ப்பதன் மூலம் குறைந்த உப்பு தக்காளி சாற்றின் வளர்ச்சி. உணவு பதப்படுத்துதல் மற்றும் பாதுகாப்பு இதழ், 41 (3), E12976.

வாங், டி., சென், ஜே., ஜாங், எல்., குவோ, ஒய்., கியூ, எச்., & சென், இசட் (2018). வளர்ச்சி செயல்திறன், இரத்தக் குறியீடுகள் மற்றும் பிராய்லர் கோழிகளின் ஆக்ஸிஜனேற்ற திறன் ஆகியவற்றில் கேப்சைசின் மற்றும் குவெர்செட்டின் கலவையுடன் உணவுகளை நிரப்புவதன் விளைவுகள். உணவு பதப்படுத்துதல் மற்றும் பாதுகாப்பு இதழ், 42 (10), E13801.

அஹ்ன், டி. யு., யூன், டபிள்யூ. கே., லீ, ஈ. ஜே., & பலன்னா, கே.எஸ். (2018). குறைக்கப்பட்ட-கொழுப்பு கோழி பாட்டிகளின் உயிர்வேதியியல் மற்றும் தரமான பண்புகள் மீது கேப்சைசின் மற்றும் கொரிய சிவப்பு மிளகு தூளின் விளைவு. உணவு பதப்படுத்துதல் மற்றும் பாதுகாப்பு இதழ், 42 (3), E13534.

லியு, ஒய்., காங், எம்., லி, ஒய்., & காவ், எக்ஸ். (2020). கேப்சைசின்-ஏற்றப்பட்ட மோர் புரதத்தின் வளர்ச்சி கரைதிறன், நிலைத்தன்மை மற்றும் சினெர்ஜிஸ்டிக் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாட்டை மேம்படுத்த நானோ துகள்களை தனிமைப்படுத்துகிறது. வேளாண் மற்றும் உணவு வேதியியல் இதழ், 68 (7), 2114-2123.