தாவர சாறுகளின் இயற்கை பாதுகாப்பு விளைவு

தாவர உலகில் பாதுகாக்கும் கருப்பு தொழில்நுட்பம்

சில நாட்களுக்கு முன்பு நான் சூப்பர் மார்க்கெட்டில் ஷாப்பிங் செய்தபோது, ​​அலமாரிகளில் "இயற்கை தாவர பாதுகாப்புகள்" என்று குறிக்கப்பட்ட அதிகமான நெரிசல்கள் இருப்பதைக் கண்டேன். நான் ஆர்வத்தினால் ஒரு பாட்டிலை எடுத்தேன், மூலப்பொருள் பட்டியல் "ரோஸ்மேரி" என்று கூறியதுதாவர சாறு". விற்பனையாளர் புன்னகைத்து, கூறினார்:" இப்போது பாதுகாப்புகள் கூட இயற்கை சூத்திரங்களை உருட்டத் தொடங்கியுள்ளன! "இன்று, பூக்கள் மற்றும் தாவரங்களில் மறைத்து வைக்கப்பட்டுள்ள பாதுகாப்பு மந்திரத்தைப் பார்ப்போம்.

தாவரங்களின் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு ஆயுதங்கள்

ஆய்வகத்தில் ஒரு நண்பர் கடந்த ஆண்டு ஒப்பீட்டு சோதனைகளின் தொகுப்பைக் காட்டினார் என்பதை நினைவில் கொள்கிறேன்: அதே வெட்டு ஆப்பிள், கிராம்பு சாற்றுடன் பூசப்பட்ட ஒன்று மூன்று நாட்களுக்கு பழுப்பு நிறமாக மாறவில்லை, அதே நேரத்தில் சிகிச்சையளிக்கப்படாதவர் ஏற்கனவே மஞ்சள் நிறமாகிவிட்டார். கிராம்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை போன்ற மசாலா தாவரங்கள் பினோலிக் சேர்மங்கள் போன்ற "இரசாயன ஆயுதங்களுடன்" பிறக்கின்றன, அவை பாக்டீரியாவின் உயிரணு சவ்வு கட்டமைப்பை அழிக்கக்கூடும். இன்னும் ஆச்சரியமாக இருக்கிறது பூண்டு. அதில் உள்ள ஆலின் அலிசினாக காற்றை எதிர்கொள்ளும்போது மாறும். பாக்டீரிசைடு விளைவு கிருமிநாசினியுடன் ஒப்பிடத்தக்கது, ஆனால் அது வேதியியல் பாதுகாப்புகள் போன்ற தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை விட்டுவிடாது.

ஆக்ஸிஜனேற்ற உலகில் ஆல்ரவுண்டர்

தேநீரில் மிதக்கும் தேயிலை பாலிபினால்கள் எளிதல்ல, இது உணவுக்கான துரு தடுப்பான் போன்றது. ஒருமுறை ஒரு உணவு தொழிற்சாலையைப் பார்வையிடும்போது, ​​தொழிலாளர்கள் ஹாமில் கிரீன் டீ சாற்றை சேர்ப்பதைக் கண்டேன். இந்த பாலிபினால்கள் இலவச ஆக்ஸிஜன் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களைப் பிடிக்க முடியும் என்று தொழிற்சாலை மேலாளர் விளக்கினார், இது இறைச்சி பொருட்களுக்கு "ஆக்ஸிஜனேற்ற கோட்" போடுவதற்கு சமம். ரோஸ்மேரி சாறு இன்னும் ஒரு மாஸ்டர். மேற்கு உணவகங்கள் ஸ்டீக்ஸைப் பாதுகாக்க இதைப் பயன்படுத்த விரும்புகின்றன. இது ஆண்டிசெப்டிக் மற்றும் மணம் மற்றும் நைட்ரைட்டைப் பயன்படுத்துவதை விட மிகவும் ஆரோக்கியமானது.

நவீன உணவின் பசுமை புரட்சி

சமீபத்திய பிரபலமான தயிரின் மூலப்பொருள் பட்டியலில் உள்ள "நிசின்" உண்மையில் புளித்த தாவரங்களிலிருந்து வருகிறது. இந்த நுண்ணுயிர் பாதுகாப்பு தயிர் குளிர்சாதன பெட்டியில் அரை மாதத்திற்கு உயிருடன் இருக்க முடியும். ஒரு நண்பரால் திறக்கப்பட்ட பேக்கரி இப்போது பொட்டாசியம் சோர்பேட்டுக்கு பதிலாக சிட்ரஸ் விதை சாற்றைப் பயன்படுத்துகிறது. வேகவைத்த ரொட்டியின் அடுக்கு வாழ்க்கை சுருக்கப்படவில்லை, ஆனால் இது இன்னும் ஆரஞ்சு வாசனை உள்ளது. இருப்பினும், தாவர பாதுகாப்புகளும் மென்மையாக இருக்கும். எடுத்துக்காட்டாக, பெரிலா இலை சாறு அதிக வெப்பநிலைக்கு பயப்படுகிறது மற்றும் பயனுள்ளதாக இருக்க குளிர் சங்கிலியில் கொண்டு செல்லப்பட வேண்டும்.

எதிர்கால சாப்பாட்டு அட்டவணைக்கு இயற்கையான தேர்வு

உயிரியல் ஆய்வகத்தில் எனது மூத்தவர் எப்படி என்று படிக்கிறார்பாதுகாக்கும் தாவர பொருட்களைப் பிரித்தெடுக்கவும்மிளகு விதை கழிவுகளிலிருந்து. "கழிவுகளை புதையலாக மாற்றுவதற்கான" இது ஒரு பொதுவான எடுத்துக்காட்டு என்று அவர் கூறினார். இப்போது கார்பன் டை ஆக்சைடு கூட இயற்கையான பாதுகாப்பாக சான்றிதழ் பெற்றது. சாதாரண கனிம நீரை விட பிரகாசிக்கும் நீர் நீண்ட காலம் நீடிக்கும் என்பதில் ஆச்சரியமில்லை. அடுத்த முறை மூலப்பொருள் பட்டியலில் ஒரு நீண்ட தாவரவியல் பெயரைக் காணும்போது, ​​பீதி அடைய வேண்டாம். இது நவீன உணவுத் தொழிலுக்கு இயற்கையால் வழங்கப்படும் பசுமையான பாதுகாப்பு தீர்வாக இருக்கலாம்.

ஒரு தொழில்முறை உற்பத்தியாளர் மற்றும் சப்ளையராக, நாங்கள் உயர்தர தயாரிப்புகளை வழங்குகிறோம். நீங்கள் எங்கள் தயாரிப்புகளில் ஆர்வமாக இருந்தால் அல்லது ஏதேனும் கேள்விகள் இருந்தால், தயவுசெய்து தயங்கஎங்களைத் தொடர்பு கொள்ளுங்கள்.